Krydda matlagningen

Vi får veta dagligen att vi måste hålla avstånd i butikerna och vi vet med oss att man egentligen behöver vara någorlunda förberedd hemma med konserver och tetrapack med bönor osv. Möjligheterna att gå ut och käka lunch med kollegorna och slippa ta med sig matlådan har minskat ganska drastiskt och vi blir mer och mer snarare tvugna att laga maten hemma "på heltid". Här följer lite tips på hur du kan "krydda matlagningen eller "spice it up" i köket och variera matlagningen och samtidigt stimulera geniknölarna en aning.

• Handla mat online - kolla runt efter de bästa erbjudandena. Tänk på att planera matbudget och mattillgång och bäst-före-datum etc. Handla för en vecka i taget ungefär, tänk ut när du behöver handla igen och kör på det. Passa på att spara pengar. Tänk på att leveranstiden kan vara lite längre än normalt så det gäller att beställa innan maten tar slut.
  

• Matlagning - Har du plötsligt en massa tid över och känner att du samtidigt är trött på de gamla vanliga maträtterna du vanligtvis står och gör storkok av till matlådor? Under en sådan tid finns det mängder av möjligheter att lära sig nya maträtter - gå en jäkla matlagningskurs eller googla runt efter nya spännande recept att slänga ihop tillsammans med sambon en helt vanlig onsdagkväll!
  

• Måste man verkligen bunkra? - NEJ, du måste inte bunkra. Däremot är det alltid bra att ha ett litet lager av bönor, pasta, krossade tomater och liknande för att kunna laga en helt random maträtt någon dag när det skulle behövas. Tetrapack av blandade bönor, kikärter, kidneybönor m.m. är väldigt billiga och enkla att förvara och håller sig väldigt länge. Har du inte plats i skafferiet kanske de får plats i förrådet eller i någon garderob någonstans? Det funkar lika bra det. Kolla datumet på förpackningen och ställ nåt alarm eller något sådant. Vita bönor sägs även vara bra för immunförsvaret ;) ;) ;)
  

• BOOSTA IMMUNFÖRSVARET - Ingen far illa av att du försöker hålla dig frisk och i gott skick. Det är extra viktigt idag att vi försöker hålla oss i gott skick och inte blir sjuka. Alla vinner på det, skulle jag snarare säga. Vissa levsmedel sägs bidra till att boosta immunförsvaret. Googla dig runt och se vilka alternativ som finns.

TIPS PÅ MATRÄTT FÖR STORKOK: Tetrapackcken på bilden ovan kostar ca 10kr styck och för ett storkok används även ca 500g köttfärs, en burk majs, ett paket smaksatt creme fraice, ett paket champinjoner, en paprika, en en gul lök och en vitlök. (bryner vitlök och lök och steker sedan köttfärsen i detta). Blandar sedan ner grönsaker och svamp, och mot slutet bönor, majs och creme fraice. Detta kan bli upp till en veckas matlådor beroende på hur många man är i hushållet. Glöm inte tillbehör som pasta eller något liknande. Gott!!